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[生活小記] 我想問下大家今年你們喝得冬釀酒酸嗎?

本主題由 值班編輯 于 2019-12-21 21:22 推薦至《姑蘇網》首頁
今天是冬至夜,家里也按照慣例買了2瓶冬釀酒

老的綠色瓶裝的那種

今年的酒變混濁了

而且喝起來口感特別酸

一點也不甜

我質疑酒有問題,或者變質了

家里的老人還是覺得都是老牌子應該不會有問題,

但我喝得出來確確實實酸的很

有和我一樣情況的嗎???

感覺今年這冬釀酒做的,簡直是讓人以后都不想買了。
  
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引用:
原帖由 2# 蘇城老李 于 2019-12-21 20:10 發表
往年雖然也酸,但沒那么酸,而且有點甜。

今年的冬釀酒,感覺就是純粹酸的。

 
引用:
原帖由 3# zhuxun17 于 2019-12-21 20:18 發表
往年雖然也酸,但沒那么酸,而且有點甜。

今年的冬釀酒,感覺就是純粹酸的。
往年不酸
 

 
木有
 

 
確實味酸,這濃眉大眼的老字號難道也叛變革命了?
 

反正弗甜嗦,有點酸,目前都放在冰箱的冷藏柜里℃設置的是4°,瓶子后面有說明最好保鮮在8°
綠瓶講的是利華原東吳牌還是元大昌,江南春去年老板承認放了食品添加劑(阿斯巴甜糖)今年還買的到嗎?

我網上買的東吳牌冬釀酒,木樨花(桂花)有點黑
網上找了下桂花酒里的桂花發黑原因:
陰干后桂花都變黑了還能泡酒嗎?。想自己泡桂花酒。在網上看說要陰干一夜,但是陰干一夜都黑了,還能泡嗎??
------------
冬釀酒顏色為什么是黃的?
冬釀酒顏色為暖黃色,是因為其含有一種天然色素——梔子黃,來源于一味中藥“梔子”。梔子的成熟果實叫黃梔子,里面富含梔子黃,顏色類胡蘿卜素,是中國傳統食品加工工藝中常用的天然色素。

[ 本帖最后由 XANADU狂徒_2864 于 2019-12-21 21:52 編輯 ]

 
必須滴
 

 
沒有哇
 

 
可以
 

 
去年開始戒了,椰奶侍候。
 

 
沒喝 要開車 不想過節都進去過 終于忍住不喝
 

家里今年樓下小店買了一瓶,后來單位發了一瓶,都是東吳酒廠的,小店那瓶是混的,味道又酸又澀,單位發的就是正常味道,所以要么就是廠里的某個批次出了問題,要么就是買到的是假貨

酸,特別酸,都沒喝完。我以為網上買的是假貨。

我家喝的不酸,一種是零賣的,自己拿瓶子裝,感覺酒味濃點,容易醉,一種是綠色瓶子,也不酸,就是渾濁了點,一碗下去感覺沒啥后勁,就和飲料差不多,適合老少喝喝

今年買二瓶全酸格,老牌子砸自家牌子,明年再也不買哉,老板錢迷心竅,偷工減料,釀出從末有過的酸冬釀,可悲可嘆!毫無誠信可言。如不吸取教訓,關門熄業也快格。

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